龍山酒業(yè)--淺析白酒度數(shù)的劃分。白酒是日常生活中常見(jiàn)的酒類，人們常能在飯桌宴席上見(jiàn)到它的身影。作為我國(guó)所特有的一種蒸餾酒文化，白酒文化無(wú)疑是我國(guó)酒文化的重要代表。接下和龍山小編一起看看白酒度數(shù)的劃分。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20攝氏度時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。

白酒的度數(shù)一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類：一類是高度白酒，另一類是低度白酒。

1、高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。

2、低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒：一般不超過(guò)65度。

2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。

3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）。

白酒界的定義是不宜超過(guò)68°，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會(huì)超過(guò)這個(gè)界限的原因。而我們?nèi)粘Ｓ脕?lái)消毒的酒精，純度也只有75％。所以高度酒和好酒是沒(méi)有必然聯(lián)系的。

梧州龍山酒業(yè)有限公司成立于1935年，以“龍山”為廠名，一山一龍·作為商標(biāo)圖案，經(jīng)過(guò)80多年的發(fā)展，龍山酒業(yè)在原有的基礎(chǔ)上，把企業(yè)的拳頭產(chǎn)品“嶺南神酒”開(kāi)發(fā)出更多的規(guī)格以適應(yīng)市場(chǎng)的需要，把自己純糧釀造的米酒、糯米酒基酒進(jìn)一步優(yōu)化，使嶺南神酒的口感得到了很好的提升目前，企業(yè)又研發(fā)出醬香型白酒“龍山傳奇”，此酒醬香優(yōu)雅、回味悠長(zhǎng)，已得到了消費(fèi)者很好的反饋。如果您對(duì)我們酒有興趣，歡迎 聯(lián)系龍山酒業(yè)~